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Quem passa alguns minutos diante das prateleiras de um supermercado percebe que o mercado de cervejas está sempre se movimentando. Uma marca conhecida ganha uma nova versão, aparece uma embalagem comemorativa ou surge uma cerveja com ingredientes e características diferentes das tradicionais. Mas por que as cervejarias investem em tantos lançamentos se já possuem produtos […]
Talvez aquela vontade de tomar uma cerveja gelada depois de um dia quente não seja apenas impressão. Um estudo da Scanntech mostra que a temperatura realmente tem relação com o volume de bebidas vendido no varejo brasileiro. E, entre as categorias analisadas, a cerveja aparece entre aquelas que mais respondem ao aumento dos termômetros. Segundo […]
A operação de bebidas de um dos maiores festivais de música do Brasil revela a dimensão que o consumo de cerveja pode alcançar em grandes eventos.
A cerveja continua sendo uma das bebidas mais consumidas do mundo. Mas os números mais recentes mostram que a indústria cervejeira global está passando por uma mudança importante. Segundo o BarthHaas Report 2025/2026, a produção mundial de cerveja caiu 0,7% em 2025, chegando a aproximadamente 1,896 bilhão de hectolitros. Em volume, foram cerca de 14,3 milhões de hectolitros a […]
📊 Radar do Mercado #002 O mercado de cerveja movimentou R$ 13 bilhões no foodservice, mesmo com queda nas transações. Entenda o que os números revelam sobre consumo, premiumização e comportamento do consumidor.
Sexta-feira chegou. E existe algo quase automático nessa combinação. O fim de semana começando, amigos se encontrando, uma mesa ocupada e, em algum momento, alguém pergunta: “Vamos tomar uma cerveja?” Só que existe uma mudança acontecendo nessa relação que talvez passe despercebida. A cerveja continua muito presente na vida do brasileiro, mas o jeito de […]
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