As 7 Maiores Gafes Que Você Pode Cometer ao Pedir uma Cerveja Artesanal

Pedir uma cerveja artesanal é um prazer. Mas também pode ser uma armadilha — para o ego e para o paladar.

Se você está começando a explorar esse universo cheio de sabores, estilos e nomes difíceis de pronunciar, parabéns! Mas cuidado: existem algumas gafes clássicas que fazem muita gente escorregar no balcão.

A boa notícia? Dá pra evitar todas elas. E com bom humor, claro.

1. Pedir “a mais forte que tiver” achando que é sinônimo de qualidade

Muita gente acha que cerveja boa tem que ser forte. Mas o teor alcoólico não define se a cerveja é saborosa, equilibrada ou bem feita.

Você pode estar recusando uma Blonde Ale incrível só porque ela tem 4,5% de álcool.

Dica: Pergunte pelo estilo ou perfil de sabor, não pela pancada.

2. Esperar que toda artesanal seja “amarga”

Não, cerveja artesanal não é sinônimo de IPA. Existem centenas de estilos — doces, frutados, leves, ácidos, tostados.

Amargor é só um dos caminhos, e talvez nem seja o seu.

Gafe clássica: recusar artesanal porque “é tudo amargo”.

3. Servir no copo errado (ou nem servir no copo)

Cada estilo pede um copo específico por um motivo: liberar aromas, manter a espuma, valorizar a cor.

Tomar direto da garrafa ou servir uma Stout em copo de Pilsen é como comer sushi com garfo.

Dica: Não precisa decorar todos, mas saber o básico já evita olhares tortos.

4. Resfriar demais (ou congelar!) a cerveja

Cerveja artesanal não foi feita pra ser bebida estupidamente gelada. Isso mata o sabor, o aroma e todo o trabalho do mestre-cervejeiro.

Se estiver trincando de gelada, talvez você esteja tomando a errada — ou da forma errada.

5. Pedir pelo nome errado (e fingir que sabe)

É weiss com som de “vais”, não “uísque”.

Não tem problema errar — o problema é fingir que sabe e ainda querer corrigir o garçom.

Dica de ouro: humildade na hora de aprender é o melhor tempero pra beber bem.

6. Misturar cervejas artesanais com limão, gelo ou sal

Essa dói de ver.

Cerveja artesanal já vem equilibrada, pensada pra ser apreciada como é. Se precisa de adição, talvez seja outra coisa que você esteja procurando — tipo um drink.

7. Pedir uma IPA achando que é “um tipo de Pilsen”

Sim, isso acontece. Muito.

IPA (India Pale Ale) e Pilsen são praticamente opostos no mundo cervejeiro.

Pedir uma achando que é outra é como chamar feijoada de sopa.

Conclusão

Errar faz parte da jornada — e pedir cerveja artesanal é, acima de tudo, uma experiência.

Mas com um pouco de curiosidade (e menos pose), você evita gafes, aprende mais rápido e, o melhor de tudo: aproveita muito mais cada gole.