Em um comunicado oficial divulgado nesta segunda-feira (12), a Heineken anunciou que Dolf van den Brink deixará o cargo de CEO e chairman do Conselho Executivo em 31 de maio de 2026, após quase seis anos à frente da companhia e mais de 28 anos de carreira na empresa. Van den Brink afirmou que, em conjunto com o Conselho de Supervisão, concluiu que este é o momento certo para a transição de liderança enquanto a empresa entra na próxima fase de sua estratégia de longo prazo, a

No coração de Juiz de Fora (MG), uma tradição cervejeira secular uniu história, fé e sabor para conquistar um dos maiores reconhecimentos do universo cervejeiro. A Cervejaria Hofbauer, mantida por padres da Congregação Redentorista no subsolo da Igreja Nossa Senhora da Glória, recebeu medalha de ouro no Brazilian International Beer Awards e foi considerada a melhor do mundo em sua categoria com sua WeissBier, alcançando a impressionante nota 97 de 100 em critérios como aroma,

Conheça a história da Anchor Steam Beer, a cerveja criada sem refrigeração que ajudou a moldar o movimento artesanal moderno e marcou definitivamente a história da cerveja. Foto: Site Folha de São Paulo A cerveja que fermentava no “vapor” Muito antes de geladeiras industriais, tanques climatizados e controle preciso de fermentação, a cerveja era feita com o que existia e, muitas vezes, com o que não existia. É nesse cenário que nasce a Anchor Steam Beer, uma das cervejas mais

Antes do café conquistar a Europa, antes mesmo do chá se popularizar, havia outra bebida presente nas mesas logo pela manhã: a cerveja . E não estamos falando de excessos ou hábitos curiosos isolados, mas de uma prática comum e documentada na Idade Média. Água: um risco diário Durante grande parte do período medieval, a água disponível nas cidades europeias era frequentemente contaminada. Rios e poços recebiam resíduos humanos e animais, tornando o consumo direto perigoso e p

Descubra as cervejas brasileiras feitas com ingredientes nativos como jabuticaba, cacau, caju e cambuci. Conheça rótulos, estilos e como a criatividade nacional está conquistando o mundo cervejeiro. A Criatividade Brasileira Que Vira Sabor no Copo O Brasil é gigante em muitos sentidos e quando falamos de ingredientes, somos imparáveis. Na gastronomia isso já é consenso, mas no universo cervejeiro essa riqueza vem ganhando força nos últimos anos, criando uma nova identidade na

Descubra a história da primeira cervejaria registrada nas Américas, fundada no século XVI. Entenda como ela surgiu, quem a criou e como influenciou a cultura cervejeira do continente. A primeira cervejaria das Américas e ela não fica onde você imagina Quando falamos em tradição cervejeira, muita gente pensa logo em Europa, Alemanha, Bélgica… Mas poucos sabem que a história da cerveja nas Américas começou bem antes do que parece e tem um ponto de partida oficialmente documenta

Desde o ano 1040, monges beneditinos transformaram tradição, fé e malte na cerveja mais antiga do planeta e ela segue firme até hoje! A origem da cerveja que atravessou mil anos Imagine abrir uma garrafa e beber um gole da história. É isso que acontece quando você experimenta uma Weihenstephan , a cerveja mais antiga do mundo ainda em produção. Fundada em 1040 , na cidade de Freising , na Baviera (Alemanha), ela começou como um pequeno mosteiro onde monges beneditinos produzi

A Netflix lançou recentemente a série House of Guinness, criada por Steven Knight (o mesmo de Peaky Blinders), e ela já está dando o que...

Se tem uma coisa que eu gosto de fazer é abrir espaço para aquelas cervejas que carregam história, personalidade e presença. Hoje o...

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Quando falamos de cerveja na Europa, é fácil cair na tentação de listar vencedoras de concursos internacionais ou marcas de exportação em...

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O Brasil é um país que ama cerveja! Um levantamento da Brazil Panels com 1.715 entrevistados revelou que 61% dos brasileiros adultos...

Quando falamos de cerveja no Brasil, dois nomes imediatamente vêm à mente: Brahma Chopp e Antarctica. Mais do que marcas, elas são parte...

Você já parou para pensar no que realmente vai dentro da sua cerveja? Muito além de espuma e frescor, essa bebida milenar carrega uma...

1)uando você pensa em uma bruxa, qual imagem vem à cabeça? Talvez uma mulher de chapéu pontudo, mexendo uma poção em um caldeirão,...

A final da UEFA Champions League sempre movimenta o mundo do futebol — e também o mundo da cerveja. Hoje, Paris Saint-Germain e Inter de...

Pedir uma cerveja artesanal é um prazer. Mas também pode ser uma armadilha — para o ego e para o paladar. Se você está começando a...

Dá pra copiar o rótulo. O sabor? Nem sempre. Durante anos, a cerveja artesanal foi vista como “coisa de nicho”. Mas com o crescimento da...

Você já ouviu falar em uma cerveja feita por monges, com receita centenária, vendida em mais de 50 países e ainda assim produzida em um...